الوردة الداكنة مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 134 نقاط : 99999999 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 04/07/2013 الموقع : العراق
| موضوع: فطائر دجاج الجمعة يوليو 12, 2013 1:55 am | |
| --------------------------------------------------------------------------------
+
----
-
مقادير العجين:
3 كوب طحين 4بيض 3 قطع جبن نصف كوب حليب
مقادير الحشوة:
دجاج مفروم اومقطع الي قطع صغيره 1 بصل مفروما بزار , ملح , واضيافه بهارات حسب رغبتك
الطريقة:
في البداية نخلط البيض بالخلاط الكهربائي، نضيف الجبن، الطحين، الحليب و نخلط الكل جيدا للحصول على عجين متماسك.
يحمر البصل، من تم يضاف إليه الدجاج ، و بعدها يضاف الابزار، الملح و والبهارات مع التقليب دائما.
تقسم العجينة إلى قطع دائرية صغيرة، و تحشى كل منها بملعقة كبيرة من الحشوة و تشكل حسب الرغبة.
في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت، توضع الفطائر و تدخل إلى الفرن حتى تخبز و تتحمر.
و تقدم بالصحة .
| |
|
الوردة المسلمة عضوه فضيه
عدد المساهمات : 107 نقاط : -2147483633 السٌّمعَة : 7 تاريخ التسجيل : 06/07/2013 الموقع : العراق
| موضوع: رد: فطائر دجاج الجمعة يوليو 12, 2013 7:39 am | |
| | |
|