فطائر دجاج

--------------------------------------------------------------------------------



+

----

-


مقادير العجين:

3 كوب طحين
4بيض
3 قطع جبن
نصف كوب حليب

مقادير الحشوة:

دجاج مفروم اومقطع الي قطع صغيره
1 بصل مفروما
بزار , ملح , واضيافه بهارات حسب رغبتك




الطريقة:

في البداية نخلط البيض بالخلاط الكهربائي، نضيف الجبن، الطحين، الحليب و نخلط الكل جيدا للحصول على عجين متماسك.

يحمر البصل، من تم يضاف إليه الدجاج ، و بعدها يضاف الابزار، الملح و والبهارات مع التقليب دائما.

تقسم العجينة إلى قطع دائرية صغيرة، و تحشى كل منها بملعقة كبيرة من الحشوة و تشكل حسب الرغبة.

في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت، توضع الفطائر و تدخل إلى الفرن حتى تخبز و تتحمر.

و تقدم بالصحة .